トマトとなすびのうまみソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 下ごしらえとして、玉ねぎ、セロリをみじん切りする。なすびは１センチ幅に輪切りする。
- 2 温めた鍋にオリーブオイルを入れて、中火でみじん切りしたニンニクとベーコン、胡椒を入れて１分程度炒める。
- 3 ２に１を入れ、塩、小さじ１杯とトマト缶、だし汁を入れて沸騰させる
- 4 バジルの葉とマギーブイヨンを入れて、１時間弱火で混ぜながら煮詰める。自然放冷後に冷蔵庫で３時間以上保存
- 5 パスタをゆで上げて、お皿に盛り、4のソースを温めて、かけたら完成
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taka5chan2021/10/12 15:40
なすの消費に助かりました。美味しかったです。レシピを有難うございました。 -
12campbell2020/09/30 08:06
画像が黒くなってしまいました。とっても美味しかったです☆
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