ナスのぬか漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす 1本
- ぬか(まぜ不要のもの) 100ｇ〜
作り方
-
1
ナスを洗いしっかり水気をとります
切込みをいれ中にもぬかをしっかり塗りこみ糠の中に完全に隠れるよう漬け込みます - 2 密閉容器にいれ冷蔵庫で2日ほど寝かせます
- 3 ぬかを洗い流しギュッと絞って完成です
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