もやし敷きの目玉焼きごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 もやしを軽く洗い、水気を切る。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて、もやしを軽く炒める。
- 3 しんなりとしてきたら、卵をおとす。
- 4 卵の白身が固まってきたら、蓋をして、蒸らしておく。
- 5 塩をまぶす。
- 6 ごはんにもやしごと目玉焼きをのせたら、完成！
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