玄米生姜目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 生姜をうすぎりにする。
- 2 鍋に砂糖、酢、水を入れて煮立てる。生姜を入れて、火を止め、粗熱がとれるのをまつ。一晩冷蔵庫に入れておく。
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、卵をおとす。
- 4 火が通ってきたら、甘酢づけの生姜をのせて、蓋をして蒸らす。塩胡椒をする。
- 5 お皿にのせて、完成！
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