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余ったそぼろで☆冬瓜のそぼろ煮 レシピ・作り方

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hannah212
余ったそぼろを簡単リメイク。そぼろに元々味がついているので調味料は少量です。

材料(2人分)

余ったそぼろ
冷凍していたもの30g
冬瓜
1/4
醤油
小1
みりん
小1
砂糖
小1
冬瓜が浸るくらい
片栗粉
小1
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作り方

  1. 1
    冬瓜は皮をむいて種とわたを取り除き一口サイズに切る。
  2. 2
    鍋に冬瓜、余ったそぼろ、醤油、みりん、砂糖、水を加え冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    水で溶いた片栗粉でとろみをつけて煮詰めたらできあがり。

きっかけ

作りすぎたそぼろを活用してみました。

公開日:2020/08/09

関連情報

カテゴリ
冬瓜の煮物鶏そぼろ

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