鯖とみょうがのこんがり焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の水気をキッチンペーパーで拭き取る。みょうがはきれいに洗い、千切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、鯖を両面焼く。片面8分程度ずつ焼く。

3. 3

   焼けてきたら、みょうがとレモン汁を入れて、鯖からでてきた脂で炒めていく。

4. 4

   香りがたってきたら、完成！