ハーブとナスのジェノベーゼソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
茄子は薄切りにし水（分量外）にさらす。
玉ねぎやパプリカも薄切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、茄子を炒める。
その後、玉ねぎとパプリカも入れて更に炒める。 - 3 2に水を入れ、コンソメキューブ、バジル、イタリアンパセリ、ジェノベーゼソース、すりおろしにんにくを入れて5分ほど中火で煮る。
- 4 塩コショウで味を調えたらできあがり。
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