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なめことオクラとえのきのネバネバとろみがけ! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
へんてこへんてこママ
ネバネバとしているけれど、食物繊維たっぷりのとろみができました!ご飯にかけたり、うどんにかけたりしてください!
材料(1人分)
おからパウダー
大さじ2
だし汁
大さじ3
えのき
100g
なめこ
50g
オクラ
1本
塩
少々
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作り方
1
なめこは軽く洗い、茹でておく。水気を切る。
2
えのきは根元をとり、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱する。
3
オクラは薄く切る。
4
1.2.3を混ぜ合わせる。さらにおからパウダーとだし汁を加え、混ぜる。
5
塩で味付けしたら、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おからパウダーできのこのとろみをつくりたくて。
公開日:2020/07/20
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関連情報
カテゴリ
なめこ
えのき
オクラ
料理名
卯の花
このレシピを作ったユーザ
へんてこへんてこママ
一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです!ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです!魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎
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