ナスのフライパンで油焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半月切りにして、水に浸し、アク抜きをしておく。水気をしっかりキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひく。少し多めの方が焼きやすい。

3. 3

   ナスを並べて焼いていく。焦げてきたら、裏返して、両面焼く。

4. 4

   お皿にもりつけ、だし醤油をかけ、すりおろし生姜をのせたら、出来上がり！