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グリルパンで、ホタテエリンギのパン粉焼き レシピ・作り方

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bapaksan
ホタテとエリンギ、よく合います

材料（2人分）

◎ホタテ（ボイル）
3～4個
◎エリンギ
半パック
◎マヨネーズ
大さじ1.5
○パン粉
カップ1/2ぐらい
○オリーブオイル
大さじ1
○パルメザンチーズ（粉）
大さじ1
○刻みニンニク
半片
○塩コショウ
少々
刻みパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    ホタテとエリンギは一口大に切り、他の◎と混ぜ合わせてグリルパンに入れる。○は混ぜ合わせ、◎に回しかける。
  2. 2
    1を魚グリルで好みの焼き具合に焼く。パセリを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パン粉は結構焦げやすいです、火を小さめにして焼きます

きっかけ

ホタテとエリンギ、よく合います

公開日：2020/07/08
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カテゴリ
エリンギ

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