真あじに塩を染み込ませたシンプル焼き！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 真あじ 一尾
- 塩 少々
作り方
- 1 真あじは綺麗にあらい、内臓を取り出す。
- 2 キッチンペーパーで水気をしっかりとふきとる。表面に切り込みを入れる。
- 3 表面にしっかりと塩をつけていく。
- 4 冷蔵庫で3時間冷やしておく。
- 5 魚焼きグリルを温めて、真あじを焼く。
- 6 片面8分程度焼き、表面に焦げめがついたら、出来上がり！
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