もずくくらげキュウリの黒酢生姜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◎もずく 大さじ2～3
- ◎くらげ（刺し身用） 半パック
- ◎キュウリ 半本
- 塩 少々
- ●黒酢 大さじ1
- ●醤油 小さじ2
- ●だし汁 小さじ2
- ●きび砂糖 小さじ1
- おろし生姜 半片
作り方
-
1
もずくはザルにあげて、軽く水洗いしておく。くらげは必要に応じて一口大に切る。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。●は合わせる。
-
2
1の◎を器に盛り、●を回しかけて馴染ませる。生姜を添えて完成。
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