マンダイの切り身のさっぱり生姜醤油煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンダイの切り身の水気をキッチンペーパーで拭き取っておく。

2. 2

   鍋にすりおろした生姜の汁と水、酒、醤油、みりんを一煮立ちさせる。

3. 3

   鍋に切り身を入れて、中火で5分程度加熱する。

4. 4

   火をとめて蒸らしておく。

5. 5

   切り身と煮汁をお皿に盛り付けて、すりおろした生姜をのせて、完成！