採りたてのはまぐりのシンプルお吸い物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はまぐりは綺麗に洗い、塩抜きする。今回は潮干狩りでとったはまぐりなので、海水に一晩つけておきました。

2. 2

   鍋にはまぐりをいれ、水を入れる。

3. 3

   鍋を煮立て、はまぐりの口が開いたら、火をとめる。塩で少し味を整えたら、出来上がり！