なめこと野菜の塩麹和え！ご飯にのせて食べて！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは水で軽く洗う。キャベツはみじん切りにしておく。

2. 2

   水と塩麹を合わせて混ぜる。鍋に入れて、弱火で煮立てる。

3. 3

   煮立ってきたら、なめことキャベツともやしを加え、菜箸でゆっくりと混ぜながら、火を通していく。

4. 4

   沸騰したら、火をとめて完成！ご飯の上にのせて食べるのがおすすめ！