牛バラ肉じゃが レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
牛肉とジャガイモは一口大に切る。玉ねぎは薄切り。青ねぎは小口切り。鍋に油(分量外)と生姜入れて温め、玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛肉を加え、みりんをふって照りを出す。
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2
ジャガイモを加え、油が馴染んだら○を注いで煮立たせる。蓋をして10分ほど弱火で煮たら、蓋を取り、皿に5分煮る。◎を散らして完成。
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