圧力鍋で簡単とろとろ！！　子どもが喜ぶ♪焼き豚♪ レシピ・作り方

Name: 圧力鍋で簡単とろとろ！！ 子どもが喜ぶ♪焼き豚♪
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 豚ブロック肉 ５００ｇ; 砂糖 １００ｇ; 醤油 １５０ｇ; 水 ２００ＣＣ; 長ネギ １本; 生姜 １片; ローリエ（あればでいいです） １枚

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約30分
500円前後

インカのめざめ

圧力鍋だから、材料を全部入れて煮込むだけ！
時短なのに、ちゃんとお肉に味が染みわたって・・・たまりません！
とってもジューシーに出来上がるので、ぜひ(^^)

みんながつくった数 5件

材料（４人分）

豚ブロック肉: ５００ｇ

砂糖: １００ｇ

醤油: １５０ｇ

水: ２００ＣＣ

長ネギ: １本

生姜: １片

ローリエ（あればでいいです）: １枚

作り方

1

フライパンで表面を焼いて、少し焦げ目をつけます。
（香ばしく仕上げたいので）
2

長ネギを５ｃｍに切ります。
生姜を薄い輪切りにします。

圧力鍋に材料を全部入れます。
中火にかけ、ピンが上がったら弱火にして２０分したら火からおろします。
3

ピンが下がったら、完成です(*^^)v

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トロトロに出来上がるので、切るときは包丁を研いでからがいいかもしれません(*^^*)

きっかけ

焼き豚をたくさん食べたくなったので、作ってみました。圧力鍋なので、作り始めてからあっという間に出来上がってくれて嬉しいです(*^^)v

公開日：2020/03/23

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このレシピを作ったユーザ

インカのめざめアレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪ 今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪