★卵・乳不使用★　子どもが喜ぶ♪揚げないエビマヨ♪ レシピ・作り方

Name: ★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪揚げないエビマヨ♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 蒸しエビ ６尾; ☆片栗粉 大さじ２; ☆小麦粉 大さじ２; ☆水 大さじ２; サラダ油 大さじ１; ★ノンエッグマヨネーズ 大さじ４; ★ケチャップ 大さじ１; ★豆乳（あればでいいです） 大さじ１

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約15分
300円前後

インカのめざめ

ころもがサックサク、エビがプリップリ♪子どもたちが大喜び！！
揚げない、簡単に作れるエビマヨです(*^^)v

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

蒸しエビ: ６尾

☆片栗粉: 大さじ２

☆小麦粉: 大さじ２

☆水: 大さじ２

サラダ油: 大さじ１

★ノンエッグマヨネーズ: 大さじ４

★ケチャップ: 大さじ１

★豆乳（あればでいいです）: 大さじ１

作り方

1

ボールに☆を入れて、混ぜます。
そこに、蒸しエビを入れます。
2

別のボールに★の材料を入れて混ぜておきます。
3

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけます。
エビを入れて、両面焼きめがつくくらいまで焼きます。
4

２に、３のエビを入れてさっくりと混ぜます。
5

器に盛って出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ころもに片栗粉を入れることで、サクサクに焼きあがります☆ 今回は、大きめのバナメイエビを使いました。大きい方が、プリプリ感が感じられて美味しく出来上がると思います♪

きっかけ

大きめの蒸しエビがお買得だったので、作ってみました。思った以上に好評だったので、次回はもっとたくさん作ろうと思います(≧▽≦)

公開日：2020/03/18

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このレシピを作ったユーザ

インカのめざめアレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪ 今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪