紅茶とホワイトチョコのクッキー レシピ・作り方
材料（約30枚人分）
- クッキーミックス(ダイソー) 175g
- バター 60g
- 卵 1/2個
- 紅茶の茶葉 ティーパック１つ
- 塩 ふたつまみ
- ホワイトチョコ 50g
作り方
-
1
バターをレンジで溶かします。
オーブンを180度に予熱します。 -
2
クッキーミックスにバターと溶いた卵、塩を入れよくこねながら一塊になるまで混ぜます。
そこに紅茶の茶葉をいれて更に混ぜ合わせます。 -
3
2を30分程冷蔵庫で冷やします。
冷えたら麺棒で5mmの厚さに伸ばし、型抜きします。 - 4 クッキングシートをしいた鉄板に3を並べて、予熱したオーブンで20分ほど焼き、焼き色がついたら粗熱をとります。
- 5 チョコをレンジで溶かし、粗熱がとれた4の半分にチョコをつけ、冷蔵庫で冷やし、チョコが固まったら完成です♪
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アールグレイとホワイトチョコがとってもあいます♪