★卵・乳不使用★　こどもが喜ぶ！肉団子酢豚♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を薄めの乱切りにします。
   ジャガイモを適当な大きさに切ります。
   電子レンジ６００Ｗで５分チンします。（竹串で刺して通るくらい）

2. 2

   玉ねぎも適当な大きさに切って、サラダ油と「１の材料」を一緒にフライパンに入れて中弱火で炒めます。
   玉ねぎが半透明になって、少し焼きめがついたら、一旦お皿にあけます。

3. 3

   ★玉ねぎをみじん切りにします。
   
   ★の材料を全部ボールに入れて捏ねます。

4. 4

   肉団子の形にします。

5. 5

   野菜を炒めたフライパンをキッチンペーパーで拭いて、そこに４の肉団子を入れて全面を転がしながら炒めます。

6. 6

   肉団子を炒めている間に、☆の材料を混ぜておきます。

7. 7

   肉団子に焼きめがついたら、野菜をフライパンに戻します。
   「６の材料」をいれて、全体になじませます。
   
   片栗粉と水を混ぜて、回し入れます。

8. 8

   こどもも大好きな、肉団子酢豚の出来上がりです♪