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ごぼう人参の黒酢麻椒辣油あえ レシピ・作り方

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bapaksan
ピリ辛がうまい

材料（2人分）

●ごぼう
1/4本
●人参
1/3本
塩
少々
○長ネギ
少々
○黒酢
大さじ1
○醤油
小さじ1
○麻椒辣油
小さじ1/2
○塩コショウ
少々
炒りゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    ●は細く切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。長ネギは微塵切りにして、他の○と合わせておく。
  2. 2
    1の●と○を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麻椒辣油の入れすぎに注意します、激辛です

きっかけ

ピリ辛がうまい

公開日：2019/12/13
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カテゴリ
ごぼう

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