鶏皮のさっぱりゆず炒め レシピ・作り方
![鶏皮のさっぱりゆず炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/92d354ce97f08b5f603422c563b61bd3c5553596.35.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 鶏むね肉のかわ 1枚分
- ゆず 6分の1個
- 柚子の皮 削り小さじ2分の1
- 塩コショウ ひとつまみ
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 皮をカットしフライパンで塩コショウで炒めます
- 2 油が多く出てきたらキッチンペーパーなどで余分な油を拭き取ります
- 3 削ったゆず、醤油、絞ったゆずをまぜあわせまわしかけサッと炒め合わせて完成です
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