豚肉とメンマとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（８人分）
- 豚ロース薄切り肉 ２００ｇ
- メンマの水煮 ２８０ｇ
- こんにゃく ３００ｇ
- 削り節 １パック
- 料理酒 大さじ２
- １)水 １２０㏄
- １）鰹だしの素顆粒 小さじ１
- １)昆布だしの素粉末 小さじ１
- １）三温糖 大さじ２
- １)減塩醤油 大さじ１
- 一味唐辛子 小さじ１/４
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
こんにゃくはメンマと同じ位の大きさに切る。 - 2 深めのフライパンに豚肉を入れ、料理酒を振りながらさっと炒める。メンマとこんにゃくを加えて、１）の調味料を全部入れる。
- 3 中火で５～６分程度煮込んで削り節と一味唐辛子で味をととのえる。さらに味が染みるまで煮込み、煮汁がなくなったら火を止めて器に盛りできあがりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 板こんにゃく
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
