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スピード料理、ホタテトマト卵白の簡単炒め レシピ・作り方

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bapaksan
卵白が余ったら

材料(2人分)

●ホタテ(ボイル)
大2~3個
●ミニトマト
4~5個
卵白
卵2個分
○長ネギ
1/5本
○刻みニンニク
半片
塩コショウ
少々
カイワレ大根(あれば)
少々
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作り方

  1. 1
    ホタテとミニトマトは必要に応じて、食べやすい大きさに切る。卵白はほぐしておく。長ネギは微塵切り。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)を温め、○を炒める。香りが出たら●を加え、塩コショウで味付けする。卵白を回し入れ、半熟状態になったら完成。カイワレを散らす。

おいしくなるコツ

卵全体を使っても美味しいです

きっかけ

卵白が余ったら

公開日:2019/10/30

関連情報

カテゴリ
ホタテ

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