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なめこ大和芋のワサビ添え レシピ・作り方

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bapaksan
つまみにピッタリ

材料（2人分）

なめこ
半袋
大和芋
3～4ｃｍ
●醤油
小さじ1弱
●麺つゆ（3倍濃縮）
小さじ1/4
△刻み海苔
小さじ1
△ワサビ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    なめこは熱湯でサッと茹でて、ザルにあげる。大和芋はすりおろす。●は合わせる。
  2. 2
    器に大和芋を流し込み、1のなめこを加える。●を回しかけ、△を添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大和芋は泥等を除いてからすりおろします

きっかけ

つまみにピッタリ

公開日：2019/10/29
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カテゴリ
大和芋

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