野菜の芯で中華スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツの芯 スライス2枚
- 白菜の芯の方 1枚分
- 水 お椀1.5杯〜
- コンソメスープのもと ひとつまみ
- 醤油 小さじ1〜
- 味の素 ひとつまみ
作り方
- 1 小鍋に水、千切りにしたキャベツ、白菜をいれ火にかけます
- 2 弱火で煮込み コンソメスープのもと醤油をくわえ煮込みます
- 3 芯が柔らかくなったら味の素をくわえまぜあわせ完成です
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