真鯛とナスのしそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カットしたナス、えのきをフライパンで炒めます

2. 2

   真鯛は耐熱容器にいれふんわりラップをかけレンジで軽くチンして骨をとり解しておきます

3. 3

   フライパンに魚をくわえ 塩コショウで炒めあわせます

4. 4

   刻んだしその葉をくわえ 醤油をまわしかけさっと全体に馴染ませ完成です