ピーマンとひき肉の辛みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦４等分に切る。にんにくはみじん切りにする。
   みりん、みそ、砂糖、コチュジャンを混ぜておく。

2. 2

   フライパンを火にかけ、豚挽肉から油が出るのでそのまま豚挽肉とにんにくを入れて、料理酒を振りながらさっと炒める。ピーマンを加えてさらに３分炒める。

3. 3

   調味料を加えて２分程度炒め味をととのえ、火を止める。器に盛り付け出来上がりです。