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おつまみに!砂ずりきゅうり和え レシピ・作り方
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hayanori
簡単で好評なメニューです
材料(4人分)
たまねぎ
1/2〜1個
きゅうり
2本
砂ずりスライス
300g程度
おろしにんにく
1かけ
鶏ガラスープの素
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
味の素
小さじ2
炒りごま
大さじ1
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作り方
1
沸騰した湯に酒を加え、砂ずりに5分程度火を通す 軽く水洗いして水気をとる
2
たまねぎ→みじん切り
きゅうり→うすめにスライスして塩もみしておく
3
砂ずりと野菜、調味料(にんにく・鶏ガラスープの素・しょうゆ・ごま油・味の素)を混ぜて30分以上冷蔵庫で冷やす
4
最後にごまを和えて完成!
お好みでラー油を追加しても
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きゅうりを消費したくて(^^)
公開日:2019/07/05
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