スキレットでイワシのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシの頭と内臓を取り除きます。
   2cm幅に輪切りにします。

2. 2

   しめじは石づきを取り、ほぐします。
   ミニトマトは縦半分に切ります。

3. 3

   スキレットにオリーブオイル、ニンニク、塩、イワシを入れます。
   中火で5分で熱します。

4. 4

   しめじ、ミニトマト、唐辛子を入れ、3分弱火で熱します。
   
   完成です。
   スキレットは熱いので、鍋つかみ等で触ってください。