厚揚げ入りゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種を取り、薄切りにして、塩漬けにする

2. 2

   厚揚げ、豚こま肉は食べやすい大きさに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて、豚こま肉を中火で炒める

4. 4

   厚揚げ、ゴーヤ、ほんだしを入れて中火で炒める

5. 5

   卵、醤油、砂糖を混ぜて、④に入れて混ぜ炒めて完成