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独活きゅうりほたての甘酢味噌あえ レシピ・作り方

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bapaksan
春の香りがします
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

独活
半本
酢
少々
きゅうり
半本
塩
少々
ホタテ（蒸し等、生食用）
4～5個
○味噌
大さじ1
○すし酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    独活は皮を剥いて薄切りにし、酢を加えた水に晒してザルにあげる。キュウリはスライスして塩を加えた水に晒して絞っておく。ホタテは食べやすい大きさに切る。○は合わせる。
  2. 2
    1の独活、きゅうり、ホタテ、○を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すし酢は結構甘いので、気になる方は酢を少々足してください

きっかけ

春の香りがします

公開日：2018/04/11
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関連情報

カテゴリ
うどきゅうり

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2024/07/03 18:47
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
ほこ9574
涼しそうなキュウリが食欲をそそります、とても美味しそうです！激ウマレポート、ありがとうございます。

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