具が大きい根野菜とん汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは湯引する

2. 2

   こんにゃく、れんこん、人参は大きめに切る。ごぼうは5センチ長さに切る。

3. 3

   鍋にサラダ油、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて中火で焼く

4. 4

   ②を入れて中火で炒めて、水を入れて中火で煮る

5. 5

   アクが出たら取り、食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、煮えたら味噌を溶かして、弱火で煮て完成