リンゴポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ジャガイモは一口大に切る。りんごは薄い銀杏切りにし、レモン汁をふる。玉ねぎとキュウリはスライス。○は合わせる。ジャガイモを小鍋に入れ、ひたひたの水を注いで煮立たせる。
-
2
蓋をして柔かくなるまで煮たら、余分な水分を飛ばして粉吹き芋を作る。熱いうちに酢を加え、粗熱が取る。●と○を混ぜ合わせて完成。
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