干し椎茸と高野豆腐の煮物 レシピ・作り方

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akim10
甘辛い味付けの煮物です(^^)

材料（3〜4人分）

干し椎茸
3〜4個
高野豆腐
2個
出し汁
400〜500ml
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2

作り方

  1. 1
    干し椎茸、高野豆腐を水で戻す。
  2. 2
    柔らかく戻ったら食べやすい大きさにカットする。
  3. 3
    出し汁と☆の調味料で煮汁が半分くらいになるまで煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

乾物があまっていたので煮物にしました。

公開日：2017/12/20
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