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さわらの味噌漬け レシピ・作り方

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akim10
サワラを味噌漬けにしてみました。
ご飯が進みます。

材料（2人分）

さわら
2切れ
☆味噌
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    フリーザーの中で☆を全て混ぜてからさわらを入れなじませる。一晩以上冷蔵庫で放置する。
  2. 2
    軽く味噌を拭ってサラダ油をひいたフライパンで焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼く時焦げやすく崩れやすいので気をつけてください。

きっかけ

おいしそうなさわらが売られていたので。

公開日：2017/12/07
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カテゴリ
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