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常備菜☆切り干し大根 レシピ・作り方
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akim10
定番副菜の切り干し大根の煮物です。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
切り干し大根
1袋
油揚げ
1枚
人参
1/3本
だし汁
300〜400ml
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
サラダ油
適量
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作り方
1
切り干し大根を水で戻す。
2
人参の皮をむき千切りにする。
3
油揚げを千切りにする。
4
切り干し大根、人参、油揚げをサラダ油で軽く炒める。
5
だし汁と☆の調味料を入れて10分程度煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
定番を作りました。
公開日:2017/12/05
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