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冬瓜とコーンのスープ レシピ・作り方

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はこよいこ
パッと作れるお手軽メニューです

材料(4人分)

冬瓜
1/2個
玉ねぎ
1個
コーン缶
1缶
コンソメキューブ
2個
塩胡椒
少々
600ml
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作り方

  1. 1
    冬瓜は中綿をスプーンで取り除き、皮を厚めにきり、銀杏切りにする。
  2. 2
    玉ねぎは薄切りにする。
  3. 3
    塩胡椒以外の材料全部を鍋に入れ火にかけ、冬瓜が柔らかくなるまで煮込む。
  4. 4
    最後に塩胡椒で味を調えれば完成です。

おいしくなるコツ

夏は冷静スープにしても美味しいです。

きっかけ

冬瓜がやすかったので。

公開日:2017/06/02

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カテゴリ
とうがん(冬瓜)

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はこよいこ かんたん、ヘルシーをモットーに色々つくっています。

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