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たたきキュウリのくじらサラダレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

きゅうりと鯨、相性抜群です

材料（2人分）

キュウリ（千葉県産）: 1本

鯨ベーコン: 3～4枚

塩: 少々

○酢: 大さじ1

○醤油: 大さじ1

○だし汁: 大さじ1

○みりん: 大さじ1/2

○ごま油: 小さじ1

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作り方

1

キュウリはすりこぎ等で叩き、塩をまぶして軽く水洗いして、水気を切る。○は合わせておく。
2

器に1のきゅうりと鯨を盛り、○を回しかける。完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりは叩くことで、お子様にも食べやすくなり、味も浸みやすくなります。

きっかけ

きゅうりと鯨、相性抜群です

公開日：2017/03/30

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カテゴリ: きゅうり

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