胡麻が香る☻なすの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
なすは、3〜4mmの薄めの半月切りにします。
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2
鍋にごま油となすを加え、なすの表面に油をコーティングしてから火にかけ炒め始めます。
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3
なすに火が通り始めたら、水といりこだしを加え弱火で蓋をして10分程煮ます。
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4
火をとめ、みそを溶かし乾燥わかめを加えます。
もう一度、沸騰しない様に温めなおしたら出来上がり。
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