トマト嫌いでも食べれる♪完熟トマトのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   時間があれば、パスタを2時間前から水に浸しておくと、茹で時間が1分になります。

2. 2

   トマトは角切り、ナスは半月切り、オレガノはみじん切りにする。

3. 3

   オリーブオイルとニンニクチューブをフライパンで加熱する。

4. 4

   フライパンにトマト、ナス、白ワインを入れ蓋をして5分加熱する。

5. 5

   パスタの茹で汁とオレガノと塩を入れ味を整える。
   フライパンに茹でたパスタを加えモッツァレラチーズを入れ、軽く混ぜる。

6. 6

   お皿に盛り、バジルの葉をちぎって乗せたら出来上がり。