トマト嫌いでも食べれる♪完熟トマトのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 時間があれば、パスタを2時間前から水に浸しておくと、茹で時間が1分になります。
-
2
トマトは角切り、ナスは半月切り、オレガノはみじん切りにする。
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3
オリーブオイルとニンニクチューブをフライパンで加熱する。
- 4 フライパンにトマト、ナス、白ワインを入れ蓋をして5分加熱する。
-
5
パスタの茹で汁とオレガノと塩を入れ味を整える。
フライパンに茹でたパスタを加えモッツァレラチーズを入れ、軽く混ぜる。 - 6 お皿に盛り、バジルの葉をちぎって乗せたら出来上がり。
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- トマト系パスタ
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