お弁当のいろどりに！さつまいもの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを洗って、皮をところどころピーラーでむく

2. 2

   5ミリ幅の輪切りにし、水にさらす

3. 3

   水気を切ってキッチンペーパーなどで拭く

4. 4

   170度位の低温でゆっくりと揚げる

5. 5

   泡が小さくなったら、揚がったよのサイン！取り出してみて串などがすっと通るか確認！

6. 6

   しっかりと油をきって、お弁当に…

7. 7

   余ったら、ラップしてジップロックに入れて、冷凍しておくと便利！チンして使おう！