材料（5人分人分）
- さつまいも
- 中２本
- ★砂糖
- 大さじ3
- ★みりん
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ2
- 炒める油
- 大さじ1
- 黒ごま
- 適量
作り方
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- 1
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- さつまいもを1㎝角で5㎝の長さに切る✂水にさらしてから耐熱皿にさつまいも入れてラップをして600wで6分加熱
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- 2
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- 取り出してみて火が通ってなかったら、かき混ぜてもう3分加熱
フライパンに油をひいて軽く炒める、焦げ目か付く程度に
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- 3
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- さつまいもを取り出して別皿におく★印の調味料をフライパンにいれ焦げないように加熱
-
- 4
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- さつまいもを戻してたれを絡めてお皿に盛り付けて、ごまを散らして完成
きっかけ
油で揚げるのは面倒だったので、レンジでさつまいもに火を通すと楽かなぁと
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