麻婆豆腐リメイク☆鶏麻婆ライス☆半熟目玉焼きのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは５ミリくらいにそぎ切りにし、薄く塩を振っておく。

2. 2

   フライパンに鶏モモを並べ中火にかけ、ひっくり返したら余りの麻婆豆腐と卵、ラー油を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   御飯をよそったお皿に盛り付けて出来上がり。
   写真は酵素玄米ですが白米でもなんでも大丈夫です。

4. 4

   市販のバジルペーストを添えて混ぜて食べるとまた美味しいです！