ハンペンdeふわふわ♡いかコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
イカは皮があれば剥ぐ。
フードプロセッサーにぶつ切りにしたイカを入れミンチ状にする。
続いてはんぺん、卵（半量）、塩コショウ、片栗粉を加え更に攪拌する。 - 2 1を4等分し、手に水を付けながら小判型に形成する。
-
3
2を薄力粉、卵（半量）、パン粉の順に衣を付けていく。
170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げ、しっかりと油を切ったら完成。
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