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具沢山♡けんちん汁 レシピ・作り方

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にゃんこハンター123
竹輪から出る出汁がたまらないです♡

材料（2人分）

竹輪
2本
大根
5cm
人参
1/3本
こんにゃく（下茹で無し）
50g
だし汁
2カップ
塩
小さじ1/3
薄口醤油
小さじ2
ゴマ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根、人参は皮を剥きイチョウ切りにする。

    こんにゃくは5mmの厚さの2cm角に切る。

    竹輪は5mmの厚さの輪切りにする。
  2. 2
    鍋に1、だし汁を入れ火にかける。
    沸騰したら野菜に火が通るまで煮る。

    竹輪、薄口醤油、塩を加えひと煮立ちさせる。
  3. 3
    仕上げにゴマ油を回し入れて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べるスープを作りたくて。

公開日：2015/11/28
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カテゴリ
けんちん汁ちくわ

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