残り野菜で作るかぼちゃポタージュ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
かぼちゃは電子レンジでチンして柔らかくする。
にんじん、玉ねぎは鍋で炒める。 - 2 かぼちゃを入れ、水とコンソメで煮る。
- 3 野菜が柔らかくなったらブレンダーで混ぜ、牛乳、生クリームを入れる。塩、こしょうで味を整えて完成です。
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- クリームスープ
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