*さつま芋＆新玉ねぎのチーズクリームシチュー* レシピ・作り方
材料（約8皿人分）
- ●さつま芋
- 1本
- ●新玉ねぎ
- 1個
- ●人参
- 半本
- ●しめじ
- 1パック
- ●鶏モモ肉
- 200ｇ
- 水
- 1200ｃｃ程
- 牛乳
- 200ｃｃ程
- 市販のチーズクリームシチューのルウ
- 1箱
- 塩コショウ
- ほんの少し
作り方
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- 1
- さつま芋は大きめの乱切りにし、灰汁抜きの為に水にしばらく晒しておく。
新玉ねぎ・人参・鶏モモ肉は食べやすい大きさにカットしておく。
しめじは石附を外しておく。
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- 2
- 鍋に油を熱し、水気を切ったさつま芋・他の①を入れて、ほんの少しの塩コショウで炒める。
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- 3
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- そこに水を投入し、さつま芋がお好みの感じに煮える手前で火を止め、ルウを割り入れ、ひと煮立ちしたら牛乳を加えとろみがつくまで煮たらできあがり～❤
おいしくなるコツ
甘いのが苦手な方はじゃがいもがおススメです^^;
きっかけ
夕飯に作りました（＾－＾）
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このさつま芋が当たり！！で美味しかったので、ホクホク甘いお味になったよ～❤