焼き赤魚のラー油ダレづけ レシピ・作り方

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bapaksan
普通の塩焼きに飽きたら
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材料（1人分）

赤魚　（醤油干し等）
１切れ
○醤油
大さじ1/2
○ラー油
小さじ1
○米酢
小さじ1
小ネギ
２本

作り方

  1. 1
    赤魚は、予熱した魚グリルで、両面こんがり焼く。○は合わせておく。小ネギは小口切り。
  2. 2
    赤魚に火が通ったら、○につけて馴染ませる。小ネギを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

淡白な他の焼き魚でもいけます

きっかけ

普通の塩焼きに飽きたら

公開日：2015/01/27
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カテゴリ
赤魚

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